d’une touche sucrée et réconfortante. Vous pouvez également y ajouter du citron ou un peu de gingembre frais pour en relever la saveur.
Les oignons rouges sont particulièrement intéressants car leurs couches externes contiennent des flavonoïdes, tels que la quercétine. Ces composés végétaux naturels possèdent des propriétés antioxydantes ; c’est d’ailleurs l’une des raisons pour lesquelles la consommation de légumes colorés est recommandée dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Les oignons apportent également de petites quantités de vitamine C, de folates, de potassium et de fibres alimentaires. Consommer régulièrement des oignons
